The best birthday cakes!! - K

I anledningen af min 19 års fødselsdag i dag, har jeg besluttet mig for at give jer mine tre favorit lagkager! :)

Den første er en: ruttebils lagkage, smager fantastisk og er let at lave.
Man skal bruge:
- lagkage bunde
- en pakke ruttebiler
- fløde
- evt. Til at lave glasur
Først lav flødeskum, herefter knus ruttebilerne (fx med en pose og kagerulle), bland så flødeskummen og ruttebilerne. Fordel så blandingen mellem bundene og evt. Glasur på toppen.






Den anden er en: mandel/appelsin lagkage, som er en lagkage Camilla og jeg selv har fundet på.
Man skal bruge:
- kagecreme
- lagkage bunde
- syltede mandariner
- mandler (sukker)
- fløde
- en appelsin
Start med at riste mandlerne i sukker så de bliver sukkerglaserede. Herefter lav kagecremen og tilsæt noget appelsin saft, fordel så cremen mellem bundene. Mellem bundene ligges der så mandariner oven på cremen. Tilsidst laver man flødeskum som smøres ud over lagkagen, og som prikken over i'et ligger man mandlerne og appelsin skrælle stykker på toppen.

Nyd kagerne og det dejlige vejr!